莫桑比克与中国在农业领域的合作持续深化，双方近期在木薯价值链发展方面取得重要进展。木薯作为莫桑比克最重要的粮食作物之一，为该国民众提供了约30%的热量摄入，是保障国家粮食安全的关键作物。

长期以来，受限于优良品种缺乏、种植技术落后和加工设施不足等因素，莫桑比克木薯单产水平偏低，产业发展面临诸多瓶颈。中方通过技术转移、示范基地建设、人才培养等多维度合作，助力莫桑比克木薯产业提质增效。

中方专家向莫桑比克引入了高产抗病木薯新品种，并配套推广先进种植技术，显著提升了当地木薯产量。同时，中方还协助莫桑比克建设木薯加工生产线，涵盖木薯粉、饼干、薯片等深加工产品，推动木薯从田间到餐桌的全产业链升级。

在莫桑比克总统查波的积极推动下，农业合作被视为国家发展战略的重要组成部分。查波曾明确表示，农业合作旨在”应对粮食安全挑战，助力莫桑比克实现粮食自给自足”。莫桑比克方面提出的需求十分明确：技术转让、基础设施建设、市场准入和人才培养。而中国在资金、技术和市场方面的优势，恰好能够对症下药。

值得一提的是，中莫双边贸易额在2025年已达到54亿美元，零关税政策下的农产品贸易增长势头强劲。莫桑比克作为最早享受中国全部税目产品零关税待遇的非洲国家之一，正通过深化农业合作扩大对华出口，同时将自身打造为中国与非洲合作的示范样板。

中莫在木薯领域的合作不仅惠及当地农民——通过稳定收购价格增加收入，也为中国农业技术标准走出去提供了实践平台，彰显了双方基于互补需求实现的战略契合。

莫桑比克商业报编译整理

编辑：雨辰