马普托，9月16日消息，中小企业促进研究所已正式启动海鲜孵化器的筹备工作，旨在全面提升因汉巴内省维兰库洛地区鱼类价值链相关从业者的技术能力。该倡议由IPEME协同泰国专家共同推进，标志着当地在推动海产品加工与保鲜技术方面迈入新阶段。项目致力于为广大学生、渔民和企业家创造有利条件，助力其将专业技术知识转化为实际的商业发展机会。

在筹备期间，中小企业促进研究所联合知识产权团队，与维兰库洛地区经济活动服务处及农村发展学院管理层举行了工作对接会，重点协商了启动相关培训所需的各项协调与准备工作。期间，考察团队还实地参观了农村发展学院农产品加工与生物化学课程的食品实验室，并实地勘察了未来孵化器所预留的设备与机械安装空间。

据悉，项目首期培训为期一周，将吸引30名学员参与，学员群体涵盖在校学生、传统渔民及渔业企业家。课程采取“理论+实践”相结合的模式，重点聚焦贝类加工与保鲜技术。在各项实用技术中，“以盐为介质的保鲜技术”成为核心教学内容之一，旨在帮助学员掌握实用技能，进一步提升海产品附加值与市场认可度。

此次培训由泰国专家深度参与，并与维兰库洛地区经济活动服务处及农村发展学院紧密合作，旨在实现技术知识的高效传递，全面提升从业者在海鲜加工与保鲜领域的专业素养。未来，该海鲜孵化器将致力于打造一个集学习、实验与创新于一体的平台，支持渔业相关的商业项目，让前沿的学术知识更贴近基层渔民与企业家的实际需求。

中小企业促进研究所指出，专业技术能力的强化是扶持微型、小型和中型企业崛起与发展的重要抓手，此举不仅有助于提升本地资源的市场认可度，更将为周边社区带来可持续的经济赋能。

莫桑比克商业报编译整理

编辑：雨辰